라심발리 M21 vs 아피아2, 6평 매장 기준 비교
연남로스터사장님홈카페
2주 전 · 조회 690피크 시간대 연속 추출 안정성이 관건이었습니다. 작은 매장이라 두 대를 오래 써볼 기회가 있었는데, 결국 관건은 피크 시간대 연속 추출 시 온도 안정성이었습니다. 라심발리 쪽이 보일러 용량이 커서 유리했지만 초기 예열 시간이 더 길었어요. 6평 정도 소형 매장이라면 예열 시간과 전력 사용량도 함께 고려해서 선택하시길 권합니다.
피크 시간대 연속 추출 안정성이 관건이었습니다. 작은 매장이라 두 대를 오래 써볼 기회가 있었는데, 결국 관건은 피크 시간대 연속 추출 시 온도 안정성이었습니다. 라심발리 쪽이 보일러 용량이 커서 유리했지만 초기 예열 시간이 더 길었어요. 6평 정도 소형 매장이라면 예열 시간과 전력 사용량도 함께 고려해서 선택하시길 권합니다.