BLEND에는 메뉴 원가율을 바로 계산할 수 있는 원가 계산기가 있어요. 레시피 · 노하우 메뉴에서 "원가 계산기"로 들어가면 됩니다.
사용 순서
- 메뉴 이름과 판매가를 넣어요.
- 재료마다 구매 단위 가격과 한 잔에 쓰는 양을 넣어요. (예: 우유 1L 2,800원 중 200ml)
- 원가 · 원가율이 바로 계산되고, 목표 원가율을 넣으면 권장 판매가도 보여 줘요.
- 부가세 포함 · 별도도 바꿔 볼 수 있어요.
로그인하면 계산한 메뉴를 저장해 두고 단가가 바뀔 때 다시 열어 볼 수 있어요.
쓰시면서 불편한 점이나 있었으면 하는 기능이 있으면 이 글에 댓글로 남겨 주세요. 하나씩 반영해 볼게요.
